Receitinhas rápidas, práticas e saudáveis!

Não sou muito fã de passar horas e horas cozinhando...rs. Gosto de coisas práticas e que não demandem muito do meu tempo.

Aprendi duas receitinhas muito fáceis e práticas para o dia-a-dia.

Uma delas vi no programa: Meu filho come mal (GNT). A outra vi em alguma página no face (acho que foi na página Panelaterapia).

Vamos lá...

Hambúrguer saudável.

Ingredientes:

800 g ou 1kg de patinho moído.

2 cenouras.

1 e 1/5 cebola

Salsinha 

Pimenta do reino e sal à gosto

3 fatias de pão de forma integral.

Molho de soja (substitui por azeite).

Modo de preparo:

Bater no MIXER a cebola, cenoura e salsinha.

Refogar no molho de soja ou azeite até murchar um pouco.

Deixar esfriar.

Misturar a cebola e cenoura triturados na carne (crua). Acrescentar os pedaços de pão, o sal, pimenta do reino e formar hambúrgueres ou bolinhos de carne. 

Fiz ontem  e rendeu 40 bolinhos bem grandinhos!!!

Depois coloco na panela "AIR FRYER" por uns 15 minutinhos. Fica muito bom!!!!

Legumes assados (Papelote de Legumes)

Escolha legumes da sua preferência (vagem, cenoura, batata doce, abobrinha...etc. ). Atenção no tempo de cocção de cada legume. Misture os legumes (ainda crus) com bastante azeite, sal, pimenta do reino e uns 2 dentes de alho amassados.

Embrulhe no papel alumínio como se fosse uma "bala". Deixe no forno por 30 minutos. (200º).

Prontinho!! Se preferir coloque mais um pouco de azeite.

Uma delícia!!!!